Green Vibes

VOORGERECHT: Carpaccio van tomaat à la neon: - Een elegante en kleurrijke tomaten carpaccio, gesneden in flinterdunne plakjes. Gedecoreerd met felgekleurde toppings zoals roze peperkorrels, felgroene basilicum olie en kleine bolletjes mozzarella. HOOFDGERECHT: Chili Sin Carne ''Fiesta'': - Een vegetarische chili met bonen, maïs, paprika, en een vleugje chocolade, kleine retro ramekins met zure room, guacamole, en feloranje nacho’s. NAGERECHT: Disco Delight: - Huisgemaakte fruitsalade van seizoensgebonden vruchten, af-getopt met een scheutje sinaasappelsap, een swirl van slagroom, en felgekleurde suikerparels.